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Apr 29, 2024

Los 15 mejores hoteles de lujo en California

El Montage Laguna Beach se encuentra a lo largo de la costa bañada por el sol del Condado de Orange. Cortesía de Montage Laguna Beach Desde abundantes días soleados hasta lugares épicos para practicar surf y montañas cubiertas de nieve, sin mencionar

El Montage Laguna Beach se encuentra a lo largo de la costa bañada por el sol del Condado de Orange.

Cortesía de Montaje Laguna Beach

Desde abundantes días soleados hasta lugares épicos para surfear y montañas cubiertas de nieve, sin mencionar los imponentes bosques de secuoyas y paisajes desérticos, no es de extrañar que California sea el estado más visitado de EE. UU., con una proyección de 278,3 millones de visitantes en 2023. amplia gama de experiencias, elegir un hotel o resort es una parte crucial de la planificación de su viaje.

Como parte de nuestra serie Hotels We Love, hemos reunido 15 de los mejores hoteles de lujo de California que muestran la diversidad de paisajes y vibraciones urbanas. Ya sea que adore una ciudad próspera, viva para una aventura en la montaña, disfrute de un exquisito maridaje de vino y comida o sueñe con darse un chapuzón en el Océano Pacífico, hay un hotel en esta lista para usted.

Sin ningún orden en particular, aquí están nuestras selecciones de los 15 mejores hoteles de California.

Las habitaciones del SingleThread cuentan con techos altos con vigas de secoya.

Cortesía de SingleThread

Los amantes de la gastronomía acuden en masa a la leyenda moderna que es SingleThread, el restaurante y posada con tres estrellas Michelin en Dry Creek Valley de Sonoma, parte de la colección de hoteles Relais & Châteaux centrados en la gastronomía. La parte del hotel consta de cinco suites exquisitamente diseñadas dentro del edificio de dos pisos que los propietarios del granjero y chef Katina y Kyle Connaughton (con el director ejecutivo Tony Greenberg) renovaron para reemplazar la antigua oficina de correos incendiada de Healdsburg. La sensibilidad japonesa de la propiedad es visible en detalles como jarrones y platos hechos por maestros alfareros japoneses de octava generación y linternas de papel con forma de flor de cebolla tipo origami.

Las habitaciones, con techos de 14 pies, están diseñadas en grises fríos con pisos de madera. Están equipados con calefacción por suelo radiante en el baño, kits de cuidado de la piel Botnia fabricados en California y bocadillos de bienvenida onigiri. También cuentan con bebidas de elaboración local, como cerveza de edición limitada de Plinio el Viejo y vinos SingleThread. Los huéspedes tienen el privilegio exclusivo de reservar una cena de olla caliente donabe en la habitación, que puede incluir wagyu shabu shabu o nabe de mariscos. Pasar la noche aquí también significa que podrás evitar la infinita lista de espera del restaurante (todos los huéspedes tienen garantizada una reserva durante su estancia). No se pierda un recorrido por la granja regenerativa de 24 acres de SingleThread, a cuatro millas de distancia. Produce cientos de cultivos que terminan en su plato en la posada y el restaurante, desde calabaza de verano italiana hasta albahaca morada tailandesa. Desde $1.400

Una suite junior en el Farmhouse Inn en el condado de Sonoma

Cortesía de Granja Inn

Escondido en 10 acres a la sombra de árboles en un rincón tranquilo del condado de Sonoma, Farmhouse Inn tiene un pasado histórico, ya que tuvo una vida anterior como granja de caballos, casa de baños y el primer complejo gay en el valle del río Russian. Hoy en día, el hotel de lujo es propiedad de los hermanos Joe y Catherine Bartolomei, cuya familia se remonta a cinco generaciones en la región vitivinícola. Farmhouse Inn consta de 25 habitaciones, suites y cabañas, cada una con un diseño único y hermosos muebles encalados. Cuentan con chimeneas, patios, bañeras grandes y duchas de vapor (con jabones y exfoliantes artesanales locales). La estética elegante de una casa de campo continúa en el spa Wellness Barn, que ofrece tratamientos corporales que utilizan remedios locales y modalidades holísticas destinadas a realinear el cuerpo y la mente, así como sesiones y talleres privados de yoga. La comida y la bebida ocupan un lugar destacado en la experiencia de hospitalidad aquí. Hay vino de bienvenida a la llegada, mientras que cada noche se colocan kits de s'mores gourmet junto a la hoguera. El chef Craig Wilmer supervisa el restaurante Farmhouse, que sirve banquetes de precio fijo que pueden incluir atún blanco pescado con caña. El Farmstand junto a la piscina de la posada sirve bocadillos informales de origen regional, que van desde sándwiches de pollo frito hasta burrata. Los amantes de la gastronomía pueden subirse a uno de los Volvo del hotel para explorar los restaurantes y bodegas de clase mundial cercanos, algunos de los cuales ofrecen degustaciones privadas poco comunes en asociación con Farmhouse Inn. Desde $561

Stanly Ranch se asienta sobre más de 700 acres de viñedos.

Cortesía de Stanly Ranch, Colección Auberge Resorts

En abril de 2022, Stanly Ranch debutó en 712 acres en Carneros. El complejo, que forma parte de la colección Auberge Resorts, cuenta con 133 cabañas y suites independientes. La mayoría de los alojamientos tienen puertas corredizas de vidrio que conducen a un patio privado con tumbonas para pasar la tarde. Los fanáticos del bienestar confían en el Halehouse Spa del resort.

Los especialistas están disponibles para personalizar experiencias con énfasis en hidratación, nutrición, sueño y movimiento. En la mayoría de los casos, los planes incorporan un masaje con hierbas cultivadas y obtenidas localmente. Un programa de circuito (que incluye inmersión fría, tepidarium y saunas) integra técnicas de contraste para optimizar el rendimiento físico y mejorar la salud. Un estudio de movimiento ofrece clases HIIT, experiencias al aire libre, fisioterapia y más. La piscina del spa ofrece vistas memorables de la Bahía de San Pablo. Desde $1,090

Carneros Resort and Spa se encuentra en 28 acres en Napa Valley.

Foto de Rachel Weill/AFAR Media

Ubicado en el extremo sur del Valle de Napa, Carneros Resort and Spa es una colección de 100 cabañas independientes ubicadas en 28 acres. El ambiente es acogedor y elegante: techos altos, chimeneas de leña y grandes terrazas con patios privados para disfrutar de las puestas de sol con una copa de vino del Valle de Napa en la mano. Para obtener espacio adicional, reserve una residencia de dos habitaciones, completa con cocina completa y comedor.

El complejo es ideal para familias: hay una piscina para niños (además de la piscina solo para adultos) y restaurantes aprobados para niños como Boon Fly Café, ubicado en un granero rojo con un sólido menú infantil. En 2022, la propiedad presentó un divertido programa Camp Carneros para huéspedes más jóvenes que ofrece una experiencia de “campamento en el patio trasero” completa con una carpa para niños, un saco de dormir, linternas, una fogata falsa y un kit de s'mores que las familias pueden instalar. en el patio trasero de sus alojamientos. Desde $1.200

El Ritz-Carlton, Lake Tahoe ofrece acceso directo a las pistas durante el invierno.

Cortesía del Ritz-Carlton, Lago Tahoe

Ubicado en mitad de la montaña con privilegios de entrada y salida de esquí al Northstar California Resort (un volcán extinto una vez conocido como Monte Plutón), el Ritz-Carlton, Lake Tahoe de 170 habitaciones capitaliza la facilidad de entrada. Los titulares de Epic Season Pass tienen fácil acceso a los 3170 acres esquiables de Northstar, incluidos ocho parques de terreno y 100 senderos.

El Ritz-Carlton ofrece lecciones de esquí/snowboard (pregunte por Adrienne), paseos con raquetas de nieve, motos de nieve, trineos, tubing y esquí de fondo directamente desde las puertas del complejo. Después de un día en las pistas, caliéntese junto a una de las numerosas chimeneas de piedra del hotel: cada habitación tiene al menos una y están repartidas por todos los restaurantes y salones. Flaskology (pregunte por Yvonne) permite a los huéspedes perfeccionar sus perfiles de sabor y habilidades con los cócteles a través de una clase de una hora con un mixólogo interno en el restaurante Manzanita.

El spa junto a la pendiente de 17,000 pies cuadrados se centra en la yuxtaposición de agua y bosques. El tratamiento de spa de temporada de invierno del Ritz, Journey Through the Forest, incluye una exfoliación corporal completa y una bañera privada, seguida de un masaje reparador. Desde 1.114$

Algunas de las suites del Fairmont San Francisco cuentan con balcones.

Cortesía de Fairmont San Francisco

Construido por la arquitecta californiana Julia Morgan, quien también diseñó el Castillo Hearst, el Fairmont San Francisco se inauguró con gran fanfarria en 1907 en la cima de Nob Hill. Hoy está lleno de historias de un siglo: fue el primer hotel de EE. UU. en contratar un conserje y sirvió como lugar de rodaje de Vértigo de Alfred Hitchcock. El fallecido Tony Bennett cantó “I Left My Heart in San Francisco” por primera vez aquí en 1962. El Tonga Room & Hurricane Bar, de temática polinesia y con temática Mai Tai, es legendario. En 1926, el hotel añadió una suite en el ático de 6000 pies cuadrados con una biblioteca de dos pisos en la que se registraron invitados destacados (incluidos John F. Kennedy y Mick Jagger); hoy cuesta 18.000 dólares la noche.

El hotel ha evolucionado con los tiempos, habiendo agregado de todo, desde un gimnasio hasta colmenas de abejas, al mismo tiempo que sirve como un patio de recreo permanente y un lugar de encuentro en el corazón de San Francisco, con vistas de la ciudad y la bahía a juego. El edificio histórico y la torre más nueva cuentan en conjunto con 606 habitaciones y suites que fueron recientemente renovadas con una paleta de grises y marrones; Para disfrutar de algunas de las mejores vistas, solicite una suite Golden Gate. Desde $382

Cavallo Point Lodge está a poca distancia del área recreativa nacional Golden Gate.

Cortesía de Cavallo Point Lodge

Justo al norte del puente Golden Gate, en las antiguas residencias de oficiales de alto rango del ejército estadounidense, el pintoresco Cavallo Point Lodge está rodeado por algunos de los 75,000 acres que conforman el Área Recreativa Nacional Golden Gate. Las 142 habitaciones del complejo de lujo con certificación LEED Gold están ubicadas en residencias originales de estilo colonial con grandes terrazas o en alojamientos más nuevos con ventanas de piso a techo que dan a la Bahía de San Francisco. Los interiores contemporáneos cuentan con muebles de madera y cuero y chimeneas de gas.

Las actividades al aire libre van desde remo y surf en la bahía hasta caminatas y viajes privados en yate. Los huéspedes también pueden explorar la zona en una de las bicicletas electrónicas antiguas gratuitas del hotel. Las actividades en la propiedad incluyen la Escuela de Cocina, una instalación de última generación para clases prácticas y demostraciones que se centran en ingredientes sostenibles y de origen local. El Healing Arts Center & Spa de 11,000 pies cuadrados ofrece baños en una piscina climatizada de meditación al aire libre y sesiones de curación con un chamán. Inaugurado en el otoño de 2022, el restaurante Sula, que combina lo nuevo entre lo americano y lo mediterráneo, presenta ingredientes regionales en platos como pappardelle de cangrejo Dungeness y filete de ternera Niman Ranch. Vale la pena detenerse en la tienda Mercantile de Cavallo por su selección de artesanías, joyas y ropa centrada en el Área de la Bahía. Alberga catas de vino y queso y se encuentra junto a una galería de arte con exhibiciones rotativas de talentos locales, incluido el fotógrafo David Liittschwager. Desde $735

El restaurante Sierra Mar en Post Ranch Inn tiene vista al Océano Pacífico desde un escarpado acantilado en Big Sur.

Cortesía de Post Ranch Inn

Durante más de 30 años, el Post Ranch Inn, ubicado a lo largo de un acantilado a 1200 pies sobre el Océano Pacífico, ha sido un refugio para los devotos que creen que el bienestar comienza con un lugar que honra su entorno natural y camina con cuidado. en eso también. El arquitecto de Big Sur, Mickey Muennig, diseñó las 40 habitaciones que dependen de la energía solar; todos fueron hechos de madera reciclada y las estructuras se mezclan con las montañas de Santa Lucía. Las vistas a través de enormes ventanales dan al océano Pacífico o a las montañas. El bienestar juega un papel en cada experiencia que se ofrece, ya sea un tratamiento de reflexología, una sesión de curación chamánica, un programa de sueño dirigido por un médico o una caminata guiada privada o una sesión de meditación en los bosques antiguos cercanos. Desde 1.825$

Una suite en el Inn at Mattei's Tavern en el valle de Santa Ynez.

Cortesía del Inn at Mattei's Tavern, Colección Auberge Resorts

Inaugurado en febrero de 2023, el Inn at Mattei's Tavern, Auberge Resorts Collection, está ubicado en una taberna y parada de diligencias reconvertida, justo en el medio de Los Olivos. Diseñadas por AvroKO, las 67 habitaciones y cabañas del complejo tienen una apariencia y sensación de lujo y moderna casa de campo. Hay cuatro cabañas históricas que datan de la década de 1910 en la propiedad de 6,5 acres, mientras que el resto de las habitaciones se encuentran en edificios nuevos diseñados para integrarse con la arquitectura vernácula existente de la región (piense en graneros de madera y exteriores blancos). En las habitaciones, los huéspedes pueden disfrutar de máquinas Nespresso, tazas Felt + Fat, ginebra St. George Spirits, asientos junto a las ventanas cubiertos de kilim y patios o terrazas al aire libre.

Desde su apertura en 1886, Mattei's ha servido como un animado abrevadero para residentes y viajeros de paso. Aunque el edificio y los terrenos han sido completamente remodelados y ampliados, el ambiente sigue siendo acogedor tanto para los lugareños como para los huéspedes del hotel. En la actualidad, la chef ejecutiva Rhoda Magbitang supervisa toda la comida y bebida del hotel. Su comida es abundante y refinada, inspirada en la cocina ranchera regional, con un menú que incluye muchos pescados y carnes al horno de leña. Igualmente deliciosos son los platos de verduras, como la coliflor crujiente con tahini y dukkah, y las batatas de Okinawa, nogal ahumado y servidas con ajo negro y alioli de yuzu. Desde $767

El Hotel Beverly Hills ha sido durante mucho tiempo el destino de escapada favorito de la élite de Hollywood.

Cortesía del Hotel Beverly Hills

Cuando el icónico Hotel Beverly Hills abrió sus puertas por primera vez en 1912, Beverly Hills era solo un suburbio de Los Ángeles, y el hotel brindaba un lugar para que las personas se hospedaran cuando buscaban terrenos para vivir en el área. Pero a medida que la ciudad de Beverly Hills se desarrolló, el hotel, apodado Pink Palace, se convirtió en un eterno favorito entre el conjunto de Hollywood, desde estrellas de la Edad de Oro como Charlie Chaplin y Marilyn Monroe hasta celebridades modernas como las Kardashian, Saweetie y Mark Wahlberg. . Hoy en día, el hotel está gestionado por el grupo mundial de hoteles de lujo Dorchester Collection, y el famoso signo cursivo, cuya fuente fue creada por el arquitecto Paul Revere Williams, uno de los pocos arquitectos negros de la época en Los Ángeles, todavía saluda a los huéspedes a su llegada.

Las 210 habitaciones del edificio principal y los 23 bungalows se encuentran en 12 acres ajardinados. Las habitaciones cuentan con un diseño de inspiración moderna de mediados de siglo, algunas de las camas de hotel más cómodas del mercado y baños de mármol. Incluyen una suite Rat Pack de ensueño de un dormitorio en Crescent Wing, que era una de las favoritas de Frank Sinatra; está adornado con un bar completo, un piano de cola y un patio. Cada bungalow es único: algunos están inspirados en antiguos clientes famosos. El bungalow Marilyn Monroe resplandece con toques de rosa, mientras que el Howard Hughes tiene una temática de aviación y presenta maderas oscuras y verdes bosques.

El Beverly Hills Hotel se siente como un complejo urbano, con un spa de 19,000 pies cuadrados, una piscina icónica y un área de salón decorada en un rosa estilo Barbie, un bar y tres opciones para comer. El Cabana Cafe junto a la piscina es el mejor lugar para tomar el sol del sur de California (la ensalada picada McCarthy es especialmente popular), mientras que se dice que el Polo Lounge es uno de los favoritos entre los ejecutivos de Hollywood. El Fountain Coffee Room, famoso por sus tartas, pasteles y opciones de desayuno, fue donde Geffen Records contrató a Guns N' Roses para su sello. Desde $955

El Oceana Santa Mónica es un hotel de suites.

Cortesía de Oceana Santa Mónica/Lisa Romerein

Con su muelle de fama mundial, sus bulliciosas playas y su tranquila pero animada vida nocturna que atrae a 8 millones de visitantes al año, Santa Mónica puede sentirse abarrotada en la temporada alta de verano. Pero no en Oceana Santa Mónica. Ubicado en el elegante barrio de Wilshire Montana, el hotel se encuentra frente al tranquilo Palisades Park, salpicado de higueras y palmeras, junto al Océano Pacífico. Con solo entrar al vestíbulo se siente lejos del ajetreo y el bullicio del muelle de Santa Mónica.

Anteriormente conocida como Oceana Beach Club Hotel, la propiedad debutó en 2019 después de que fuera comprada por la exclusiva marca LXR de Hilton y sufriera una transformación de $25 millones. Las 70 habitaciones estilo apartamento, la mayoría con vista al mar, rodean una piscina en forma de corazón. Cada suite tiene una sala de estar y un dormitorio independientes, ropa de cama de Loro Piana, baños grandes y vestidores. Las suites de dos dormitorios tienen baño, cocina y balcón. El diseño interior es de Anna Busta de Busta Studio; Espere sofás de color azul cambiante y detalles de diseño en oro y madera.

Aunque la dinámica escena culinaria de Santa Mónica establece un listón alto, Sandpiper de Oceana Santa Mónica se mantiene firme. Los elementos del menú de mariscos incluyen langostinos fríos servidos con melones de verano, pescado de oveja asado bañado con almejas y ensaladas picadas. Combine la comida con un cóctel de la casa como el Stan Laurel (que lleva el nombre del actor de Laurel y Hardy que una vez llamó hogar a Oceana), compuesto de ginebra Empress, Cointreau, jarabe de lavanda y jugo de limón. Desde $950

L'Horizon es un refugio elegante ubicado en Palm Springs, California.

Foto de Lisa Corson, AFAR Media

Cuando se hospeda en el histórico L'Horizon, vale la pena levantarse temprano para ver salir el sol y teñir el cielo de rosa contra las montañas de San Jacinto. El romance inunda este exclusivo complejo de bungalows bajos de tres acres, diseñado en 1952 y posteriormente renovado por el aclamado diseñador Steve Hermann. El luminoso bungalow Fireplace Junior Suite, que alguna vez fue la habitación preferida de Marilyn Monroe, es el favorito de las parejas, con su ducha privada al aire libre y su chimenea de cobre a leña, además de batas Frette y antifaz de la marca L'Horizon.

El restaurante de la propiedad, SO•PA, es igualmente atractivo, gracias a una hoguera lineal y una fuente al aire libre y brillantes candelabros metálicos modernos en el interior. Si bien el menú de comida nueva americana es inspirador (pruebe los mejillones con miel combinados con un cóctel Infinity Paloma), el chef también creará, con previo aviso y previa solicitud, un menú de degustación personalizado que incluye los mejores productos del día y de acuerdo con cualquier dieta. restricciones. Consejo profesional: el masaje de tejido profundo en el spa interior y exterior no tiene comparación, pero mimarse no necesita una ocasión aquí: visite las tumbonas junto a la piscina temprano para recibir masajes de espalda y pies de cortesía. Desde $700

El Montage Laguna Beach cuenta con una piscina junto al mar revestida con mosaicos.

Cortesía de Montaje Laguna Beach

Con sus panoramas del Océano Pacífico, su larga playa dorada y sus grandes jardines, Montage Laguna Beach es un lugar ideal para una inmersión lujosa en la hospitalidad relajada característica de California. La propiedad insignia del grupo hotelero de lujo Montage se encuentra en 30 acres frente al mar en Laguna Beach, un paraíso para los artistas desde principios del siglo XX. Renovadas en 2019, las 260 habitaciones y suites con vista al mar cuentan con molduras de techo, áreas para sentarse de sensación residencial y grandes balcones que aprovechan las vistas al mar. Los productos de la habitación obtenidos conscientemente incluyen lujosas batas de baño de la colección Madison, mantas Matouk y colchones para bebés de fibra natural Bloom Coco Mat. Los ingredientes orgánicos ocupan un lugar central en el spa, con tratamientos como el masaje de flores silvestres de California. Los cuatro restaurantes del complejo incluyen el Mosaic Bar and Grille, situado junto al acantilado, con su menú de mariscos recién pescados y un salón con vista al mar que sirve cócteles junto con música de piano en vivo.

Las playas de Laguna son conocidas por el skimboard y la asociación del resort con Adventure IO incluye una lección con uno de los mejores del mundo: Blair Conklin. Se ofrecen viajes en yate a la isla Catalina, al igual que sesiones de snorkel en realidad virtual en la piscina. Para aquellos que quieran aprovechar la escena creativa, hay 165 galerías de arte en un radio de cinco millas del hotel. Pídale consejos al resort sobre cuáles visitar durante su estadía o, si es el momento adecuado, únase a las caminatas artísticas mensuales de los primeros jueves de la ciudad para eventos de galerías y entrada gratuita al Museo de Arte Laguna. Desde 1.037$

Se puede acceder al Monarch Bay Beach Club en tranvía y ofrece actividades para familias.

Cortesía de Waldorf Astoria Monarch Beach

Ubicada en un acantilado de 150 pies a lo largo de la soleada costa del condado de Orange, Waldorf Astoria Monarch Beach acaba de recibir un refrigerio de $ 30 millones en 2022 que transformó las 400 habitaciones y suites, incluidas hogueras mejoradas para las 77 terrazas Fireside a nivel del suelo. Habitaciones. Los edificios coloniales españoles estilo hacienda y las sombrillas de piscina con rayas color aguamarina brindan una sensación típica del sur de California, mientras que las habitaciones presentan una paleta de tonos arena y azul inspirados en la naturaleza.

Los visitantes pueden pasear por los 175 acres de la propiedad plagados de piscinas y palmeras, explorar en bicicleta eléctrica o sumergirse en jacuzzis con bordes infinitos. Los golfistas acuden en masa al complejo para disfrutar del campo Robert Trent Jones, Jr. de 18 hoyos, mientras que los amantes del bienestar aprovechan las más de 40 clases semanales del spa, que incluyen kickboxing y yoga en la playa. Múltiples opciones gastronómicas incluyen Bourbon Steak Orange County, donde el menú del chef Michael Mina se inclina hacia los clásicos de los asadores estadounidenses (filet mignon, Steak tartar, macarrones con queso con trufa negra). La joya de la corona del complejo es el club de playa privado Monarch Bay, al que se puede acceder en tranvía. Aquí, el personal entrega bebidas y bocadillos a los huéspedes, quienes se sientan con los pies en la arena en sillas Adirondack junto a las hogueras. Las familias pueden pasar un día entero en el club aprovechando las clases de SUP o surf, o jugando juegos como cornhole y jenga gigante. Desde $810

El costero Alila Marea Beach Resort pone la sostenibilidad en el centro de sus operaciones.

Cortesía de Hyatt

Hay un nuevo lugar para que los viajeros descansen en Encinitas, una ciudad a lo largo del Océano Pacífico, a 40 kilómetros al norte de San Diego. El Alila Marea Beach Resort colaboró ​​con el grupo asesor de turismo sostenible Earth Check para garantizar que no aporte residuos a los vertederos en los próximos cinco años. Algunas de las tácticas que emplea Alila: no usar botellas de agua de plástico de un solo uso y convertir en abono todos los alimentos y productos de papel no utilizados. Cuatro estaciones de carga de vehículos eléctricos permiten a los huéspedes enchufar sus vehículos y los visitantes pueden tomar prestadas bicicletas eléctricas para explorar Cardiff-by-the-Sea, una comunidad costera dentro de Encinitas conocida por sus lugares para practicar surf. Las 130 habitaciones, con vistas al Océano Pacífico o a la laguna (algunas con braseros en el patio), utilizan el sistema LED inteligente de la propiedad que apaga las luces cuando las áreas no están en uso, lo que se estima que reduce el consumo de energía en un 80 por ciento. Desde $927

Julia Cosgrove, Alexandra Cheney, Matt Villano, Mae Hamilton y Michelle Baran contribuyeron al reportaje de esta historia.